Система кухонного пожежогасіння — це локальна автоматична установка, призначена для кухонь на таких об’єктах:
- – Столові в медичних, дитячих установах.
- – Ресторани та кафе.
- – Ресторани швидкого харчування.
- – Промислові кухні.
- – Інші об’єкти громадського харчування.
Це модуль, який встановлюється біля об’єкта з ризиком спалаху: варильні поверхні, грилі, сковороди з перекидним механізмом, мангали, фритюрниці, фільтри витяжок та вентиляційних каналів.
Кухонне пожежогасіння ефективно при загорянні:
- – Рослинних і тваринних жирів.
- – Технологічних деталей обладнання
- – Жирового нальоту на фільтрах.